Colenak Plered

wisata kuliner adalah kegiatan yang sangat menyenangkan.
selain dapat menghilangkan rasa stres, kuliner juga dapat menambah pengetahuan dan pengalaman akan makanan makanan yang ada.
tidak sedikit orang yang menghabiskan waktu liburannya untuk mengunjungi berbagai tempat hanya untuk sekedar mencari santapan kuliner khas yang mereka cari.
memang tidak bisa di pungkiri, di dunia ini, banyak sekali jenis makanan yang ada, dan masing masing mempunyai citra rasa dan keunikannya masing-masing.
contohnya saja di daerah purwakarta. di salah satu kecamatan yang ada di purwakarta yaitu sukatani, terdapat banyak sekali jajanan kuliner, di antaranya yang paling terkenal adalah peuyeum bendul dan colenaknya.

peyeum (tape) bendul

peyeum (dalam bahasa indonesia = tape) sangat populer di daerah ini, jika kita berkunjung ke sana, kita akan melihat banyak tape yang di gantung dan di jejerkan di atas dekat lagit lagit ruko.
di daerah bendul, banyak berjejer rumah atau toke oleh oleh khas bendul yaitu colenak plered yang rasanya tidak bisa di sangkal lagi, sangatlah nikmat dan menggunggah selera. apalagi jika kita tahu bagaimana proses pembuatannya.
colenak plered di buat dari bahan baku tape (peuyeum) yang di bakar dengan menggunakan arang yang panas dan di olesi sedikit mentega.setelah itu tape yang telah di bakar di beri gula merah di tabah aroma pandan yang sudah di cairkan dan di beri potongan kacang tanah dan parutan kelapa.
sesuai dengan namanya "colenak = dicocol enak", cara makannya adalah tape yang telah di bakar di colek ke saus yang terbuat dari gula, dan lebih enak di makan hangat. tapi jika kita makan terlalu banyak, maka kita akan merasa eneg/mual. makanya kita makan sewajarnya saja. rasa yang di hadirkan akan melekat di lidah anda dan akan selalu teringat dan menjadikan anda ingin dan ingin lagi untuk mencicipinya.